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シェフのご紹介

インド料理をつくり続けて10年以上。
タージのシェフをご紹介します。

インドレストランの料理は大きく分けると、カレーとタンドリーに分かれます。
タージのシェフはカレーとタンドリー、それぞれが担当を持ち、心を込めて料理を仕込みます。

コック1

Yamlal
Kandel

ヤムラル カンデル

パルカス

Binod
Kandel

ビノ カンデル

パルカス

Prakash
Kandel

パルカス カンデル

マティ

Matilal
Gaire

マティラル ガイレ

シバ

Shiva
Kandel

シバ カンデル

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